行列のできるケーキ屋さん【風とお菓子と】黒潮町佐賀のこだわりスイーツ！
黒潮町佐賀にあるケーキ屋さん【風とお菓子と】。
去年オープンした時にメディアで紹介されているのを見かけました。
オープンして半年以上たった５月の土曜日、念願かなってようやく訪れることができました。
行列のできるケーキ屋さん
道の駅「なぶら土佐佐賀」から車ですぐ。
小さな住宅街の一角。
オープンの午後２時を３０分ほど過ぎた頃でしょうか。
うわさ通りの行列です。
風とお菓子と。
小さな店舗には一組ずつ入店することになっています。
まずはお店で整理券を取ってから行列に並びましょう。
お店オープンの３０分前、１時３０分から整理券のの発行開始です。
お目当てのケーキがある方は、早い時間に整理券をゲットしてください！！
こだわりのケーキ
この日は２時半に来店。
整理券番号は１０番でした。
２時半から２０～３０分ほどお店の前に並んでからようやく入店。
すでにいくつかのケーキは売り切れていました。
この日のおすすめとしてインスタで紹介されていた「ピスタチオのバスクチーズケーキ」は残念ながら売り切れでした。
かわりに目を引いたのはこれ「苺とピスタチオのタルト」。
ひとつ７００円はケーキの相場を考えると高めの設定。それでもとても華やかな見た目と、苺とピスタチオの組み合わせに惹かれて購入しました。
ほんのり薫るピスタチオ風味のクリームと苺は相性抜群。
とても美味しくいただきました。
もうひとつ購入したのが「ゴールド清見のカスタードタルト」５４０円。
単純にゴールド清見が美味しかったというのもありますが、ゴールド清見のみずみずしい食感とタルトのサクサクがとても楽しかったです。
焼き菓子
焼き菓子も充実。
カヌレは外側のサクサクを楽しんでほしいのでなるべく早く食べるようにというのはオーナーの言葉。
言葉通り、帰りの車の中でさっそくいただきました。
外側サクサクで中モチモチの食感はカヌレの醍醐味。
また、深いブランデーの香りがとても上品で美味しかったです。
アクセサリー
アクセサリーはオーナーの妹さんの手作りとのこと。
かわいいのがいっぱいありますよ。
ホールケーキも
ホールケーキの予約もできます。
ちなみに一ヶ月先くらいまでは予約で埋まっています。
営業は土曜日のみ。午後２時から。
１時半から整理券の発行が始まります。