酔鯨 土佐蔵【SAKE LAB CAFE】話題のスイーツ「ザケラッペ」って何?

高知県土佐市甲原。

国道56号から県道53号佐川方面へ車で5分。

この最高のロケーションの中に目当てのお店はありました。

酔鯨土佐蔵【SAKE LAB CAFE】

県道53号。土佐市の山のふもとでひときわ目を引くコンクリートの建造物。

広々とした駐車場と、建物の前にはウッドデッキ。

これが高知が誇る日本酒メーカー「酔鯨酒造」の土佐蔵です。

土佐蔵の一角にある SAKE LAB CAFE の入り口。

この日は風の強い日で暖簾がおおきく波打っていました。

営業時間は10時から17時。

定休日は火曜日とのことです。

店内の雰囲気

暖簾をくぐるとまず目に入るのがこの看板。

Zakerappe ザケラッペにいざなわれるようにさらに奥に進みます。

ぱっと開けた店内はまるでアートギャラリーのような雰囲気です。

カウンターに並ぶ日本酒と、感染対策された丸テーブル。

こちらはCAFE というより Bar といった感じです。

いかにもインスタ映えしそうな洗練された店内です。

ザケラッペ

注文したのは「ザケラッペ」のピンクグレープフルーツ。

甘酒を使った果肉たっぷりのフラッペです。

ちなみに店内のCAFEメニューはすべてノンアルコールです。

コロナ禍ということもあり、屋外のウッドデッキで頂くことにしました。

味は・・・

甘酒の美味しいところを上手く抽出したなぁ~、って感じです。

ヨーグルトやカルピスに似た風味でした。

個人的にはもう少し甘酒感が残っていた方が良いように感じました。

ちょっと新鮮味に欠ける味でした。

ちなみにこれは甘酒パフェット白玉あんこ。

こちらも甘酒感が薄く、平凡な味でした。

他にも地元産のフルーツとコラボした商品などがあります。

SUIGEI STORE

店内では酔鯨ブランドのTシャツや小物も売ってました。

鯨好きの方は是非。

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